 |
| Gulai Daging Cincang Istimewa |
Gulai Daging Cincang Padang Menggugah Selera, Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah perayaan keagamaan, perayaan besar bersama dengan keluarga seperti acara berkumpul keluarga, hajatan ataupun acara pernikahan.
Hidangan yang satu ini memang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu istimewa, sehingga tidak heran jika hidangan gulai daging selalu menjadi jamuan utama untuk beberapa momen besar.
Anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang. Hidangan ini banyak dijual diberbagai rumah makan khas Padang. Hidangan dengan penyajian potongan daging sapi berukuran kecil yang mirip seperti daging cincang ini memang menjadi hidangan andalan yang cukup banyak diminati. Hal ini dikarenakan kandungan rempah dan bumbu pada masakan ini tak kalah dengan yang ada pada makanan khas Padang yang lainnya.
Apabila biasanya untuk bisa mendapatkan sajian lezat gulai daging cincang Padang ini, anda seringkali membelinya di rumah makan Padang. Kali ini anda akan dengan mudah mampu membuatnya sendiri dirumah. Seperti apa resep membuat gulai daging cincang padang yang lezat, enak dan sedap? Kita simak berikut ini.
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Daging Cincang Padang yang Lezat, Enak dan Sedap:
Bahan Utama Membuat Daging Cincang:
- 1 kg daging sapi (potong kecil/cincang)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai
- Santan kepala secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan Untuk Membuat Daging Cincang:
- 8 siung bawang merah
- 5 butir kemiri
- 2 ruas kunyit
- 5 siung bawang putih
- 3 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/4 sdt jinten
- 1/3 butir pala
- 5 buah cengkih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Cabai rawit secukupya
- Garam secukupnya
Cara Membuat Daging Cincang:
- Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu menuangkan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas.
- Selanjutnya masukkan bumbu halus bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, serai dan tumis hingga harum dan rempah daun yang dimasukan menjadi lebih layu.
- Setelah selesai menumis, masukkan daging cincang yang telah anda siapkan kedalam tumisan kemudian aduk-aduk hingga merata dan daging menjadi berubah warna, diamkan beberapa saat hingga bumbu tumisan meresap pada daging yang ditumis.
- Setelah menunggu sementara, baru masukkan santan kedalam tumisan hingga daging menjadi tergenangi dengan santan. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan santan tidak pecah dengan terus mengaduk santan perlahan hingga mendidih. Masak juga hingga daging menjadi lebih empuk.
- Jangan lupa pula perhatikan kuah yang anda tuangkan, jika ditengah-tengah memasak anda menemukan daging rebusan kuahnya menyurut dan terlihat seperti kurang kuah, maka jangan sungkan untuk menuangkan dan menambahkan sedikit air kedalamnya.
- Aduk-aduk dan masukkan bumbu seperti garam, merica dan lain sebagainya. Cicipi pula hingga bumbu terasa pas dan terasa lezat.
Cara Menyajikan Daging Cincang:
- Jika bumbu telah meresap pada daging, angkat rebusan dan matikan kompor.
- Ambil piring saji dan tuangkan gulai daging cincang khas padang ini kedalam mangkuk saji.
- Untuk menambahkan selera anda juga bisa menuangkan cabai rawit giling kedalamnya atau berikan taburan bawang goreng untuk mempercantik dan membuat selera gulai menjaid lebih berasa.
Delicious Bukan?
Demikian Tutorial Resep Andalan Gulai Daging Cincang Padang Menggugah Selera Terbaru yang dapat kami sampaikan semoga kita memiliki selera yang sama dalam memasak. Terima kasih atas kunjunganya semoga membuat hari-hari anda berharga.
Video Terkait:
Artikel terkait Resep Andalan Gulai Daging Cincang Padang Menggugah Selera terbaru tahun 2018:
resep cincang kambing
nasi cincang padang
resep daging sapi cincang pedas
cara memasak daging cincang
aneka resep gulai daging sapi
resep daging cincang kuah
resep cincang ayam padang
gulai cincang pariaman
resep kari cincang
sayur nangka jtt
resep tumis kacang panjang ncc
sayur nangka pedas
gulai nangka indofood
resep gulai nangka untuk lontong padang
tips merebus nangka muda
resep masakan ayam
masakan kue
resep masakan jawa
resep masakan sunda
menu masakan seminggu
resep masakan sehari hari dirumah
resep masakan indonesia tradisional
resep masakan sederhana dan murah
buku masak
resep masakan sederhana dan praktis
resep masakan praktis dan cepat
resep masakan enak dan simple
resep masakan nusantara beserta gambarnya
masakan malaysia
resep makanan sehat untuk diet
masakan anak
resep makanan sehat dan bergizi
resep masakan sehat tanpa minyak
masakan sederhana dari telur
masakan nusantara yang mudah dibuat
resep cake sajian sedap
snack arisan sajian sedap
sajian sedap ikan
sajian sedap kue kering
resep masakan sehari hari ibu rumah tangga
resep masakan tabloid nova minggu ini
dessert sajian sedap
masakan sederhana anak kos
tutorial masakan
resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan
resep masakan padang sambal hijau
resep masakan padang daun singkong
resep masakan padang rendang
sari bundo bandung
masakan padang gulai ikan
nasi padang disajikan dengan
menu masakan padang dan harganya
kalio ayam sari bundo
resep sambal untuk ayam pop
baluik goreng
masakan daging dari jawa timur
resep masakan indonesia tradisional
resep masakan sehari hari dirumah
resep masakan sederhana dan murah
resep masakan praktis dan cepat
resep masakan enak dan simple
cara memasak kue
masakan malaysia
aneka resep masakan jawa
cara memasak makanan sehari hari
cara membuat makanan ringan yang mudah
cara memasak nasi goreng spesial
cara merebus daging agar cepat empuk
cara membuat makanan enak dari mie instan
cara memasak tahu goreng
masakan asia
tips memasak sayur
macam cara memasak
resep masakan sehari hari ibu rumah tangga
resep masakan indonesia sehari-hari sederhana
bumbu untuk memasak cumi
cara masak takoyaki
contoh artikel memasak
artikel masakan nusantara
persiapan sebelum memasak
25 teknik memasak
cara memasak dengan uap air tekanan tinggi
olahan acar cocok disajikan sebagai hidangan
aneka tips dapur bermanfaat
tips dan trik memasak enak
resep ikan bakar sari bundo
waralaba masakan padang
resep masakan padang gulai kepala ikan
bumbu kari padang
aneka resep masakan pilihan
resep resep masakan jawa timur
resep ayam masakan sunda
rumah makan padang terenak di jakarta
Advertisement